{"id":283,"date":"2021-09-16T17:07:17","date_gmt":"2021-09-16T17:07:17","guid":{"rendered":"https:\/\/latrastienda.com.pe\/blog\/?p=283"},"modified":"2023-02-21T16:04:33","modified_gmt":"2023-02-21T21:04:33","slug":"origen-preparacion-sopa-ramen-facil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/guarguero.com\/blog\/origen-preparacion-sopa-ramen-facil\/","title":{"rendered":"Aprende a preparar una sopa ramen de manera r\u00e1pida y sencilla"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Probablemente hayas o\u00eddo hablar del ramen y de lo delicioso que es. A lo largo del tiempo, el <\/span><strong>ramen<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\"> se ha ido enriqueciendo de ingredientes nuevos que potencian el sabor caracter\u00edstico de su caldo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Puedes reconocer un excelente ramen por el equilibrio entre sus elementos individuales: el caldo caliente, la consistencia de sus fideos y el juego de sabores y texturas de la cobertura. Saborearlo es una experiencia que vale la pena.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Este <\/span><strong>tipo de sopa<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\"> cae bien en todas las estaciones del a\u00f1o, y su preparaci\u00f3n no es tan dif\u00edcil como se piensa. Puedes degustarla tanto en la comodidad de tu hogar como en el <\/span><a href=\"https:\/\/latrastienda.com.pe\/salones\/\"><b>sal\u00f3n de un<\/b> <b>restaurante peruano<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, la idea es que la disfrutes.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A continuaci\u00f3n, te invitamos a despejar tus dudas sobre el <\/span><strong>origen y preparaci\u00f3n del ramen<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">El origen del ramen<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfEl ramen debe su origen a Jap\u00f3n o a China? Esta es una pregunta que muchas personas se hacen, y la respuesta es muy simple. <\/span><strong>El ramen es chino<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\"> de nacimiento y japon\u00e9s por adopci\u00f3n.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Aunque el ramen ha encontrado un terreno f\u00e9rtil en Jap\u00f3n, donde hasta hoy es un plato consumido a diario, el m\u00e9rito de su origen se debe a los chinos. Ya que, como sabemos, el ramen est\u00e1 hecho a base de<\/span> <strong>fideos chinos<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sin embargo, la expansi\u00f3n del ramen por el mundo fue gracias a la apertura de las ciudades portuarias japonesas al comercio exterior a mediados del siglo XIX. Fue as\u00ed como Jap\u00f3n descubri\u00f3 un caldo de fideos chino, el cual era muy similar al ramen. Esta sopa no ten\u00eda cobertura, y esa era la diferencia principal con la sopa ramen.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La mezcla de fideos chinos con la elaboraci\u00f3n japonesa dio lugar a la gran variedad de estilos modernos que existen hoy.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Muchas de las tiendas de ramen se han convertido en un icono de la <\/span><strong>comida r\u00e1pida<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\">. Se dice que los due\u00f1os de estas tiendas ense\u00f1an sus recetas a sus empleados, lo cual es algo bueno para los <\/span><strong>amantes del ramen<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\">. Sin embargo, esto significa tambi\u00e9n que los m\u00e9todos y las tradiciones del ramen han cambiado un poco.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El ramen es, b\u00e1sicamente, un caldo bien condimentado con fideos. Los aderezos como la carne y los huevos, ayudan a llevarlo a otro nivel. Te ofrecemos una receta que podr\u00e1s preparar desde casa.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Te puede interesar: <\/span><a href=\"https:\/\/latrastienda.com.pe\/blog\/razones-comida-peruana-mejor-mundo\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">7 razones por las que la comida peruana es considerada la mejor del mundo<\/span><\/a><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Preparaci\u00f3n de la sopa ramen<\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-288 size-full\" src=\"https:\/\/latrastienda.com.pe\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/preparacion-sopa-ramen.jpg\" alt=\"sopa ramen\" width=\"720\" height=\"340\" srcset=\"https:\/\/guarguero.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/preparacion-sopa-ramen.jpg 720w, https:\/\/guarguero.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/preparacion-sopa-ramen-300x142.jpg 300w, https:\/\/guarguero.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/preparacion-sopa-ramen-600x283.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ahora pasaremos de la teor\u00eda a la pr\u00e1ctica. Para empezar, necesitamos saber los <\/span><strong>componentes principales del ramen<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\">: el caldo, los condimentos, los fideos y el aderezo. En esta ocasi\u00f3n te presentaremos el ramen de mariscos, pero puedes reemplazarlos con la carne que m\u00e1s te guste.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Ingredientes (para 4 porciones)<\/span><\/h3>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">30 ml de aceite de s\u00e9samo tostado<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 dientes de ajo<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">800 ml de caldo de pollo<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">30 gramos de pasta de miso blanco<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">20 gramos de kion fresco rallado<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">30 ml de salsa de soja<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 aj\u00ed mediano<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Camarones pelados y desvenados<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">500 gramos de mejillones o choros<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 rama de cebolla china<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">30 gramos de brotes de soja<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 acelga hervida<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">40 gramos de fideos instant\u00e1neos<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">8 champi\u00f1ones salteados con ajo y aceite<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Aceite de s\u00e9samo al gusto<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Sal al gusto<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Huevo hervido<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Te puede interesar: <\/span><a href=\"https:\/\/latrastienda.com.pe\/blog\/siete-sopas-peruanas-invierno\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Las siete mejores sopas peruanas para vencer este invierno<\/span><\/a><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Pasos<\/span><\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-287 size-full\" src=\"https:\/\/latrastienda.com.pe\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/pasos.jpg\" alt=\"sopa ramen\" width=\"720\" height=\"340\" srcset=\"https:\/\/guarguero.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/pasos.jpg 720w, https:\/\/guarguero.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/pasos-300x142.jpg 300w, https:\/\/guarguero.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/pasos-600x283.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">En una olla grande, vierte el aceite de s\u00e9samo tostado, los camarones, el kion, el ajo y el aj\u00ed. Saltear a fuego lento por diez minutos, luego a\u00f1ade el caldo de pollo, la salsa de soja y la pasta de miso. D\u00e9jalo cocer a fuego moderado y remu\u00e9velo cada cierto tiempo.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Pica la parte blanca de la cebolla china (la parte verde res\u00e9rvala para despu\u00e9s). En una sart\u00e9n coloca aceite de s\u00e9samo y la parte blanca de la cebolla china y los mejillones abiertos.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Una vez listo el caldo, cu\u00e9lalo y res\u00e9rvalo. Ahora cuece los fideos en agua hirviendo con sal, luego debes escurrirlos y aclararlos con agua fr\u00eda.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Para servir debes seguir un orden. Primero, vierte los fideos y el caldo, luego coloca los camarones en un lado y los mejillones previamente pelados del otro lado. Termina el plato con la parte verde de la cebolla china y los brotes de soja, las acelgas y los champi\u00f1ones. No olvides a\u00f1adirle un huevo hervido partido a la mitad.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Te puede interesar: <\/span><a href=\"https:\/\/latrastienda.com.pe\/blog\/platos-peruanos-populares\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Conoce los platos peruanos m\u00e1s populares<\/span><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La tradici\u00f3n cuenta que debes comerlo reci\u00e9n hecho, lo cual significa acercarte al plato y utilizar los palillos para guiar los fideos a la boca. Esta maniobra es probablemente la madre del sorbo de las sopas de fideos. Se puede utilizar una cuchara sopera junto con los palillos para sorber el caldo y disfrutar de la cobertura.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En ese caso, en <\/span><strong>La Trastienda<\/strong> <span style=\"font-weight: 400;\">contamos con una amplia y deliciosa selecci\u00f3n de <\/span><strong>sopas y comidas criollas<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\"> que puedes probar en la comodidad de nuestros salones. <\/span><a href=\"https:\/\/reservas.latrastienda.com.pe\/\"><b>Si deseas hacer una reserva o conocer m\u00e1s sobre nuestros servicios, puedes comunicarte con nosotros en cualquier momento.<\/b><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Probablemente hayas o\u00eddo hablar del ramen y de lo delicioso que es. A lo largo del tiempo, el ramen se ha ido enriqueciendo de ingredientes nuevos que potencian el sabor caracter\u00edstico de su caldo. 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