{"id":317,"date":"2021-10-09T17:58:21","date_gmt":"2021-10-09T17:58:21","guid":{"rendered":"https:\/\/latrastienda.com.pe\/blog\/?p=317"},"modified":"2023-02-21T16:04:32","modified_gmt":"2023-02-21T21:04:32","slug":"receta-original-picarones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/guarguero.com\/blog\/receta-original-picarones\/","title":{"rendered":"Aprende a preparar unos deliciosos picarones"},"content":{"rendered":"

Los picarones son una delicia t\u00edpica de Per\u00fa<\/strong> que si se prueban una vez no hay vuelta atr\u00e1s. Por su forma circular son parecidos a las rosquillas o donuts, pero su sabor y textura son muy diferentes y exclusivos de nuestro pa\u00eds.<\/span><\/p>\n

Aunque los picarones son considerados una comida callejera, tambi\u00e9n puedes encontrarlo en <\/span>la carta de un restaurante peruano como La Trastienda<\/span><\/a>, donde podr\u00e1s disfrutar de su inigualable sabor y en la comodidad de nuestros salones.<\/span><\/p>\n

A continuaci\u00f3n, te presentamos la <\/span>receta original de los picarones<\/strong> que te tentar\u00e1 a devorarlos todos.<\/span><\/p>\n

El origen de los picarones<\/span><\/h2>\n

Hubo un debate sobre el <\/span>origen de los picarones<\/strong>, y es que varios pa\u00edses se atribuyen la creaci\u00f3n de este postre. Sin embargo, el Per\u00fa ha sobresalido por entre los dem\u00e1s, ya que los <\/span>picarones peruanos<\/strong> son considerados por muchos como los mejores.<\/span><\/p>\n

Cuenta la historia que en la \u00e9poca prehisp\u00e1nica es cuando nacen los picarones, mientras los incas realizaban otra comida que tambi\u00e9n era a base de zapallo y camote. Despu\u00e9s de la llegada de los espa\u00f1oles, se incorporaron ingredientes nuevos a esta receta, y es all\u00ed donde adquiri\u00f3 su t\u00edpico agujero en el centro.<\/span><\/p>\n

Su inigualable sabor hizo que este <\/span>postre peruano<\/strong> se consumiera por todos lados, y al igual que en ese entonces, los picarones siguen vendi\u00e9ndose tanto por vendedores ambulantes como en restaurantes.<\/span><\/p>\n

Te puede interesar: <\/span>Todo lo que necesitas saber sobre la comida peruana<\/span><\/a><\/p>\n

Receta de los picarones<\/span><\/h2>\n

\"picarones\"<\/p>\n

Lo mejor de este postre es que sus ingredientes nos ofrecen una serie de nutrientes como el hierro y el calcio, espec\u00edficamente vitamina A y C. Tambi\u00e9n, los <\/span>picarones ofrecen beneficios para la salud<\/strong> por los fitonutrientes, el betacaroteno, con su poder antioxidante, y los refuerzos inmunol\u00f3gicos.<\/span><\/p>\n

Ingredientes\u00a0<\/span><\/h3>\n

Para la <\/span>masa de los picarones<\/strong> necesitar\u00e1s:<\/span><\/p>\n