Con ají Amarillo y miso, afrodisiacas y tentadoras, frescas y deliciosas.
Ceviche de pesca del día, pulpito parrillero con causa y torrejitas de choclo.
De corazón de res, con papas crocantes y choclito norteño con mantequilla y comino.
Con langostino y palta, láminas de salmón y salsa de ajos picantes.
Con ebi furai y palta, cubierto con salmón y salsa acevichada.
Rollito con langostino furai, palta y queso crema, envuelto en hoja de arroz. Salsa acevichada.
Clásico, con la mejor pesca del día. Camotes glaseados, choclo y canchita.
Con pesca del día, calamares, conchas y langostinos, acevichado con salsa de ajíes y torrejitas de choclo norteño.
Servido con ceviche clásico y chicharroncitos de calamar.
Láminas de pescado, conchas, pulpito parrillero. Aliñado con leche de tigre de cocona.
Con pollo crocante, verduras de estación y aliño de la casa.
Tofu crocante, tomates rosteados, mix de lechugas, piña grill y queso parmesano. Aliño balsámico.
Puedes agregarle por un adicional:
Salmón a la parrilla (160 gr).
Pesca del día a la parrilla (160 gr).
Filete de pollo a la plancha (100 gr).
Con crema de loche, hierbas orgánicas y alióli.
De camarones y pesca del día, huevo escalfado y huacatay.
Caldo tradicional con mote reventado y carnes.
Pesca del Día 90gr. Chalaquita de conchas negras.
Clásico arroz cremoso coronado con mixtura de mariscos.
Cocido lentamente en sus jugos por 24 horas, puré de arracacha y queso parmesano.
Pierna de pato macerado con chicha de jora, Magret al grill, arroz verde y papines a la huancaína.
Lomo fino, salteado al wok, tomates y cebollas, servido con papas crocantes y arroz.
Con lomo fino a la parrilla, queso parmesano y tomatito cherry.
De lomo fino, salteado al wok, servido con risotto a la huancaína.
Conchas, langostinos, calamares y pulpo a la parrilla. Papines crocantes y chalaquita.
Piel crujiente, servido con chaufa blanco y verduras chinas. Salsa de hierba luisa.
Con langostinos, mejillones, chorizo español, cerdo y pollo.
A tu elección:
Con puré de papa amarilla, arrúgulas y teriyaki.
Verduras al grill, papines crocantes y ají.
Deliciosas bolitas de pechuga de pollo empanizada servidas con papas fritas y una bebida.
Pasta larga en nuestra salsa blanca hecha en casa a base de bechamel, nuez moscada y parmesano con trocitos de jamón inglés acompañado de una bebida.
Pechuguita de pollo tierna finamente acabada en la plancha acompañada de papitas amarillas fritas y nuestro delicioso arroz graneado acompañada de una bebida.
Degustación de los mejores dulces peruanos; guargüeros, picarones, turrón de la casa, arroz con leche, arroz zambito, mazamorra morada y ranfañote.
Rellenos de manjar y acompañados de chocolate y helado a su elección.